Ежедневный рацион малышей от 1- 1,5 лет. Салатики на обед.


Обед - это основной прием пищи для вашего годовалого карапуза, он может быть немного плотнее. При пятиразовом кормлении, ребенок должен получать 230-250 г еды во время каждого кормления, при четырехразовом питании, естественно, по 350-400 г за один присест.

Обед должен включать в себя приблизительно такие продукты  (в усредненных нормах): салат (30 г), суп (50 г); мясное или рыбное блюдо (50 г); гарнир (70 г); фруктовый сок или другие напитки (80-100 мл), хлеб (20г). По возможности, нужно соблюдать пропорции, иначе все это изобилие в малыша просто не войдет. Начинать обед рекомендуется  с салата или супа.

Салаты.

В меню годовалого ребенка обязательно должны быть салатики из свежих или вареных овощей и зелени. Уже нет необходимости натирать морковь на самой мелкой терке (в блендере), нужно применять более крупную шинковку, чтоб кроха больше жевал. Подойдут: свекольная  и кабачковая икра, овощные салаты с добавлением отварного картофеля, моркови (сырой и вареной), капусты, вареной свеклы, кабачков (тушеных), тыквы и томатов, варенного яйца.

Капусту для салатов (цветную, белокочанную, брюссельскую, кольраби) в процессе приготовления слегка ошпаривают кипятком, чтобы она стала мягче. В каждый салат добавляют немного зелени: укропа, петрушки, лука. Салаты заправляются растительным маслом (5-7г) или сметаной (10 г). Причем, необходимо увеличивать использование салатов в меню ребенка, добавляя их так же на завтрак и ужин.

В летний период малышу понравится салатик из предварительно очищенного от кожуры и мелко нарезанного огурчика и помидоров, заправленный растительным маслом. Несезонные овощи, выращенные в теплицах, ребенку давать нельзя (для их быстрого роста используют много минеральных удобрений). Летом можно так же разнообразить салатное меню репой, редисом.

Для организма годовалого малыша салаты являются не только невероятно полезным блюдом, но и, как правило, желанным. Малыш скорее откажется от супа, но от вкусного салатика – вряд ли. И именно салаты, очень хороши для развития жевательных навыков и  нормальной  работы пищеварительной системы ребенка.
  • Поделитесь рецептами детских салатиков?
  • А ваш карапуз, какой салатик любит?
Читайте также
По мнению специалистов, ужин должен составлять всего 20% суточного рациона ребенка. Но каждый ребенок индивидуален, малыши вообще…
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив