В чем же заключена истинная ценность витаминов?


Каждый знает о важности витаминов. Но в чем она заключается? Какие витамины за что отвечают?  В отличие от жиров, углеводов, белков (выполняющих структурные, механические функции в организме человека) пользу витаминов определить трудно, она не очевидна для нас.

Они не являются ни структурными компонентами клеток, ни источниками энергии. Витамины выполняют каталитические функции – ускоряют те или иные химические реакции в живых формах, регулируют многие процессы жизнедеятельности человеческого организма, участвуют в обмене веществ.

Но именно без таких главных участников протекание многих реакций в человеческом теле просто не возможно (например, без витамина В2) или жизненно важные процессы будут происходить слишком медленно. Некоторые из витаминов (фолиевая кислота) эффективно регулируют гормональные процессы, и эти их свойства успешно используют у беременных, при нарушениях менструального цикла.

Чего стоит только знаменитая иммуностимулирующая «тройка» - витамины А, С, Е, обеспечивающая наивысший уровень защитных сил организма. Антиоксиданты С и Е «подстегивают» иммунную систему для ускорения и увеличения выработки антител. Что, естественно, дает возможность человеку эффективней бороться с микробами, вирусами, токсинами, свободными радикалами.  

Витамины содержатся в еде или окружающей среде в очень малых количествах, их поэтому относят к микронутриентам, но суточная потребность человека и необходимая их концентрация в тканях невелики. Лишь немногие из необходимых нам органических соединений синтезируются в человеческом организме (А, К, В3, Д – образующийся в коже под действием ультрафиолета). Большинство же поступает только с пищей и в виде витаминных добавок.

Витамины ничем невозможно заменить, тело перестанет работать без их регулярного поступления, ничто не в состоянии выполнять их специфические функции. В последующих публикациях мы постараемся подробно познакомить вас не только с витаминами, макро- и микроэлементами, аминокислотами, которые входят в состав популярных витаминно-минеральных комплексов. Мы расскажем из каких продуктов, и в каком количестве возможно их поступление в организм.
Читайте также
После родов каждая женщина мечтает быстрее восстановить свою красоту, вернуться к любимым косметическим процедурам. Но…
Начало родов
Начало родовРоды /Роды от А до Я
22-я неделя беременности
22-я неделя беременностиКалендарь беременности
Потуги
ПотугиРоды /Роды от А до Я
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив